Wedges (Kartoffelecken)

Sehr simpel, aber dennoch lecker. Im Handumdrehen lassen sich leckere Wedges bzw. Kartoffelecken im Backoffen zubereiten.
Wedges (Kartoffelecken) Rezept


Zutaten für 4 Personen
1 kg Kartoffeln
3 EL Olivenöl
1 EL Salz
1 EL Pfeffer
1 EL Paprikapulver

Zubereitung

Die Kartoffeln waschen und anschließend vierteln. Bei sehr großen Kartoffeln kann man auch achteln.

Die Kartoffeln mit den restlichen Zutaten in einer Frischhaltedose gut schütteln.
Das Ganze auf einem Backblech verteilen und im Backofen bei 200 Grad für ca. 40 Minuten garen.

Wedges schmecken gut zu Steak, Huhn oder auch Sour Cream/Tsatsiki.
Guten Appetit!

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