Möhrensalat

Für einen Möhrensalat braucht es nicht viel Kocherfahrung. In Null-Komma-Nix hat man eine schnelle Vorspeise gezaubert. Auch perfekt zu Abkühlung an warmen Tagen.
schneller und einfacher Möhrensalat


Zutaten für 2 Personen
200 g Möhren
1 m.-großer Apfel
1 TL Sonnenblumenöl (besser: Nussöl)
1 TL Zucker
1 Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

  • Möhren und den Apfel schälen bzw. entkernen.
  • Anschließend mit einer Reibe feinraspeln, dabei Zucker, Öl und Zitronensaft zufügen.
  • Alles gut durchmischen und auf zwei Salatschälchen verteilen.

Guten Appetit!

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